全台最大連鎖茶館「春水堂」人文茶館今年加速展店，創辦人劉漢介昨（14）日表示，春水堂今年在北部地區將一口氣開出6家分店，預計3年內總店數倍增至60家。
劉漢介表示，經濟越是不景氣，春水堂的生意越好，因為消費者的心情不佳，減少上星級飯店餐廳消費的次數，反而樂於走到平價路線的茶館談心聊天。春水堂平均每家店投資額約1,000萬元，換言之，未來3年將投入約3億元開店。
以研發「珍珠奶茶」聞名全球的春水堂，今年5月20日創立將屆滿30年，目前在全台擁有33家分店，所販售的茶飲系列品項超過100多種，其中最知名的珍珠奶茶，一年就售出逾150萬杯，業界估算，春水堂一年的營業額超過10億元以上。
春水堂旗下除了春水堂人文茶館，還有「茶湯會」茶飲專賣店，「秋山堂」茶莊兩個品牌，其中，茶湯會為小型茶飲專賣店，現有20家分店，明年要增至40家；秋山堂則以功夫茶為主，現有2家分店。
配合30周年慶，劉漢介宣布，春水堂全台33家分店，將在5月20日當天下午5時20分免費發送3,300杯珍珠奶茶，每家分店各100杯。<擷錄經濟>
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