全聯實業- 小七幫出招 改革啟動

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小七幫出招 改革啟動

全聯「小七幫」出招，總裁徐重仁與總經理蔡篤昌展開重整全台門市，並陸續調整商品結構，行銷方面也加入前統一超成員，未來朝年輕活潑化調整，替全聯注入新動能。

　　前康是美總經理蔡篤昌今年初退休後，轉戰全聯擔任總經理，在徐重仁帶領下，全聯內的「小七幫」成形，未來將與超商捉對廝殺，爭搶零售市場大餅。

　　全聯董事長林敏雄充分授權、徐重仁全盤掌控後，全聯的「小七幫」已展開行動，從門市到商品進行調整，全聯內部人士說，「現在全聯從裡到外、從上到下，全都動起來，都在改」。

　　據了解，徐重仁希望門市更明亮、寬敞，提出「把走道還給消費者」的調整方向，走道不堆放商品，全力提升賣場現代化。

　　在商品部分，除引進許多鮮食、熟食類產品，現有的生鮮、乾貨類也展開通盤檢查，針對每個品類、每個品項的業績表現逐一清點，找出最適合的商品結構與價格，等於進行總體檢。

　　徐重仁為強化全聯的流通人才實力，積極向統一超內部招手，前統一蘭陽藝文公司副總經理葉永祥是第一個曝光的高階主管，蔡篤昌是第二人。這回徐重仁的子弟兵成為空降部隊，未來如何融入全聯體系、發揮戰力、拿出成績，是外界觀察的重點。

全聯大轉型 變身生鮮超市

全聯福利中心積極衝生鮮，全聯福利中心總裁徐重仁昨（9）日說，全聯發展生鮮，重視農民，為協助地方政府紓解蒜頭產量過剩問題，採購1,500公噸雲林蒜頭，並以加量不加價策略協助銷售盛產蒜頭。

　　全聯福利中心與雲林縣政府合作，以行動支持台灣農業，宣布採購1,500公噸雲林蒜頭，徐重仁昨天與剛上任的全聯總經理蔡篤昌、雲林縣縣長蘇治芬共同出席。

　　全聯今年挑戰全門市配置生鮮，投資金額逾千萬元。徐重仁說，目前生鮮超市有600店，希望年底全台750店均轉型為生鮮超市。

　　全聯店數增加，採購模式愈多元，透過農產運銷中心、蔬果盤商採購，管道多元。為提升農產品安全，全聯今年起強化農產品源頭管理，並增加產銷履歷認證，未來會朝農產品契作。

　　全聯全台門市約700家，配置生鮮門市約600店，是全台店數最多的生鮮超市。生鮮是全聯董事長林敏雄推動多年的轉型策略，徐重仁上任後加快拓展速度，對並強調「沒有生鮮就不叫全聯」。

　　農糧署統計，今年國內大蒜種植面積達5,100公頃，雲林縣就有4,630公頃。近期產地氣候低溫穩定，適合大蒜生長，今年預估單位產量增加二成，較歷年增加約5,300噸，為穩定價格，縣政府與全聯合作收購蒜頭。

　　全聯持續和各地農特產中心合作，兩年前薑產銷失衡，價錢直落，全聯大量收購，並以成本價銷售，短短一周就續出8公噸。去年也連續三波助銷高麗菜，協助高麗菜價回穩。

　　徐重仁說，全聯許多農產品向產地直接採購，降低成本，可提高新鮮度。此次雲林蒜頭也由產地直送，原本300公克售價39元，為提高購買意願，增加至600公克，但價格不變。

　　全聯目前生鮮占營收比重約一成，今年持續擴充生鮮店，加上今年新增店約五、六十家，到年底總店數可達750家，若每家店均投資生鮮，估計今年生鮮業務營收挑戰100億元。

全聯做公益 從1元開始

地產百億大亨元利建設機構董事長林敏雄昨(16)日表示，全聯福利中心目前已發展成為全台灣規模最大的民生物資連鎖流通品牌，他一直很希望轉型成為「公益賣場」，能做多少就盡量做多少，將推動全聯福利「愛．從一開始」零錢捐公益活動，讓小愛化大愛。

　　林敏雄默默做公益已數十年，直到2006年林敏雄五弟蔡慶祥因肺腺癌病逝，才以財團法人全聯慶祥慈善事業基金會名義參與公益；201 1年為紀念花樣年華即因故仙逝的愛女，再創辦全聯佩樺圓夢社會福利基金會。儘管連續痛失兩位最摯愛的親人，但林敏雄選擇化悲傷為力量，化小愛為大愛。

　　林敏雄表示，目前全聯慶祥慈善事業基金會基金規模已擴大到1億元，迄今每年發出愛心福利卡逾萬張，愛心早餐專案、與全台十餘個醫療院所合作的急難救助計畫，都實施多年；全聯佩樺圓夢社會福利基金會目前基金規模近3,000萬元，主要針對兒童、青少年和老人福利和服務為主。

　　全聯已躋身全台規模最大的民生物資連鎖流通品牌，迄今已670家店，林敏雄表示，未來一定會再擴大規模，就算是退休了，還是會把股票捐贈出去，讓基金會永久運作下去，讓更多弱勢族群獲得幫助。

　　林敏雄也透露，他期待能做多少公益、就做多少，「加減多做一點！而且都是我太太藍毓文在做，人人行善，天天做好事，是她最想要推動的。」

　　林敏雄指出，他一直想把全聯福利中心轉型作「公益賣場」。全聯此次發動「愛．從一開始」，則是因為央行主管機關有來公司算過，說全聯目前已經是台灣最大連鎖通路之一，店數670店，光是零錢流通量就占了全台灣的6成，1年硬幣流通量高達900萬個，所以希望藉由硬幣流通來傳遞愛心，推動客戶捐1塊錢、全聯也捐1塊錢的公益活動，拋磚引玉，號召更多企業與民眾回饋社會。

全聯美妝店中店 5年內衝800家

全聯福利中心發展店中店，從2004年開展美妝事業，幾乎每年以開50店的速度成長，本月正式展至500店，全聯表示，未來5年內，隨著全聯總店數達到1千店時，美妝店中店將拓展至800店。

15年來，全聯從原本只有68店，至今已逾660店，成長近10倍，預計年底前展至720店。發展店中店事業以來，目前生鮮店及美妝店均已突破500店大關，為歡慶美妝500店慶，全聯自本月起展開一系列促銷活動，預期可增加來客數3成以上。

全聯福利中心美妝特助黃麗卿表示，根據內部的調查顯示，全聯有7成以上的消費族群是30歲以上的女性，因此針對主客群市場，將美妝產品的重心放在「保養品」上，像是身體乳、面霜、晚霜等保養產品，以及「白染黑」的染髮劑，都是全聯最熱銷的商品。此外，為了滿足30歲以下年輕女性的彩妝需求，全聯也增加了日系開架商品，並培訓數百位美妝專業人員。

全聯表示，首波的美妝店慶，在上周加碼滿888現折100活動下，消費者反應熱烈，帶動來客數成長3成，本周仍會持續進行促銷。

今年夏季氣溫屢創新高，根據全聯銷售數字統計，氣溫每上升一度，美白防曬產品業績就強強滾。因此全聯也強打美白商品，全聯表示，除了女性美白外，男性也愈來愈重視基礎保養，特別開闢男性專區，希望能帶進不同的客群。